- Jul 23 Tue 2013 11:24
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- Jul 22 Mon 2013 16:14
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- Jul 19 Fri 2013 09:20
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芝麻肉鬆厚片~限時特價13元
- Dec 31 Mon 2012 10:51
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▎悄悄話 ▎時間過好快~小沁7個月了❤
自從小沁滿6個月後,就突然覺得她長好快哦
長了牙齒,開始認生.會發音.有自己的喜怒哀樂.
最愛聽韓樂.尤其聽到Lipstick腳會一直踢.然後一直笑...如果剛好抱著她聽到
這首歌的話.她的身體會一直動個不停..可愛又好笑.XD
每次要抱她之前.我都會說媽媽抱...要開米餅給她吃之前.我也會說吃餅餅...
- Dec 19 Wed 2012 08:33
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感冒後9件必做的事
- Dec 18 Tue 2012 21:05
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▎手作❒吐司 ▎牛奶吐司~老麵法
趁著前幾天天氣好.做了兩條12兩的吐司.用了發酵18hr的老麵來做.
風味還不錯.做吐司的製法有好多種.而且每一家麵粉做出來的吐司味道都
不盡相同.我自己偏好水手牌和山茶花高粉.吸水性高又好操作.
這次老麵我用山茶花高粉去做.主麵糰則用水手牌麵粉.
- Dec 13 Thu 2012 09:29
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最寶貴的是陪伴在你身邊的人
最寶貴的東西不是你擁有的物質，而是陪伴在你身邊的人
每個人都會犯錯，你若真的深愛一個人，無論他以前如何對你，無論他犯什麼錯，你都會去原諒，甚至為他找理由。你若不愛一個人，可能對方只說錯了一句話，就立刻翻臉分手。所以，當一個人抓住你的小錯而分手，不是因為你的錯，而是因為不愛你。原諒這種事，只和愛的深淺有關。有多少愛，就有多少原諒。
生活需要鬥智鬥勇，這跟學歷無關，跟歷練有關。出去走走，看看不同的風景，接觸不同的人和事，你會發現，你的煩惱原來是那麼微不足道。感覺累的時候，也許你正處於人生的上坡路。堅持走下去，你就會發現到達了人生的另一個高度。我會一直等你，直到沒有再等下去的理由。
- Dec 12 Wed 2012 20:44
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▎幸福晚餐 ▎昆布總匯鍋
今天買到了北海道的昆布.晚餐就準備了昆布鍋.~
在家吃.我很少準備火鍋料.雖然好吃.但沒營養熱量又高.
菜盤是之前在火鍋店打工時老闆教我的排法.
有高麗菜.香菇.胡蘿蔔.青江菜.米血.蔬菜貢丸.寬冬粉.
金針菇還有羊雪花跟石斑涮片.
- Dec 11 Tue 2012 13:13
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▎湯品 ▎黃耆紅棗燉雞❤老公的最愛
中醫認為黃耆具有補肺的功效。它被用於治療經常性的感冒、哮喘和呼吸急促等。
也用於治療表現為腹瀉、疲勞、自汗和食慾減退的"脾虛"患者。
黃耆可以治療的其它疾病包括體重明顯下降、盜汗、慢性潰瘍和疼痛、肢體麻木
和癱瘓及水腫，也可用於治療關節炎。黃耆被認為是一種使機體適應環境的物質，
具有免疫刺激、利尿、擴張血管和抗病毒的作用。使機體適應環境的物質包括所有
- Dec 11 Tue 2012 12:10
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▎手作☼料理 ▎海苔雞肉鬆
- Dec 11 Tue 2012 10:25
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▎元氣早餐 ▎葡萄乾鮮奶吐司&自製鮮豆奶
這兩天瘋狂做吐司.除了消耗烘焙的原料之外.也想試做以前沒做過的配方.
湯種加上老麵.整體操作來說有一點黏手.但不至於需要用到手粉.
不過這兩天天氣太冷,雖然有放杯熱水幫助發酵.但我並沒有認真顧它...
結果基發有點久...後發更不用說了..整個發酵時間都拖太久了.
- Dec 10 Mon 2012 09:12
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媽媽牌花生米漿(超香醇的做法大公開)
煮西餐，媽媽比較不拿手，常會問我。
但若是說起中式料理，我的師父，還是母親大人！！
花生米漿好幾年前有自己做過。比起豆漿，我還是比較喜歡花生米漿的香醇。
但總覺得炒花生這個動作很麻煩(要有耐心)，所以很久沒自己動手了!
不過比起豆漿，花生米漿還是容易的多了!
母親大人師父，這次親自示範的花生米漿，
真的口感非常香濃醇厚，真的可以號稱全台最好喝的了！
更難得的是，做法跟材料都超級簡單的!
因為我們將炒花生的動作省略，請出了烤箱大師！
材料:
半杯米(量米杯)
一杯花生(去殼去花生薄膜)
煮開的水一鍋
糖(3-4大匙，甜度隨各人喜好加囉)
註:關於米漿用的花生--這是IVY幫我補充的，非常感謝！隨手貼過來給大家參考。
做米漿的花生應該買熟花生即可,不要炒油加鹽的那種哦
買帶殼或去殼花生米皆可,再烤到有一點微焦的深咖啡色澤.
營業用有烤好成品可以買,但花生米幾乎是焦黑色的....
我的心得是：
自己烤的其實也不費工夫，且焦黃度可以自己掌控。 烤時滿室都是花生味，真的很香耶!
做法:
1.白米洗淨泡水三小時。
2.花生平舖於烤盤上，入180度的烤箱，烤15分。
3.泡米的水倒掉。泡好的米，與烤香的花生，倒入果汁機。(如圖1)
4.果汁機裡倒入清水，以蓋住所有的食材為限。(如圖1)
5.將食材打成平滑的花生米漿泥。(如圖2.3)
6.煮開一鍋水(如圖4)，倒入花生米漿泥，煮至滾開。
7.關火加入幾匙糖，香醇可口的花生米漿就完成囉！(如最下圖)
註:
有時花生米泥未均云打散；或鍋裡煮開的水量不夠，
會造成米漿有粗顆粒的米糊。不用擔心喔!
取篩子過濾後，粗粒的米糊與少許水，用果汁機拌云後，
再跟已過濾的一起煮開就可囉!
註：趁新鮮喝，口感最佳。裝瓶冷藏約可保存一星期。
